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Schoko

Lowcarb Schokomuffin

Zutaten: 100g Margerquark 35g Zucchini, fein gerieben 1 Eigelb 40g Erythrit 10g Leinenmehl 50g Schokoladenwhey 30g Süßlupinenmehl 15g Kakao 2g Backpulver 1 Priese Salz 100-200g Zartbitterschokolade für die Haube Kokosraspeln   Zu erst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. Dann die Zucchini und das Eigelb zufügen. Alles zu einem glatten Teig vermischen und in Muffinförmchen füllen. Den Schokoteig…

  • Kindercountry Lowcarb

    Januar 18, 2017

    65g Schokoladen Whey
    4EL Backkakao (Stark entölt)
    4EL Milch
    3 Reiswaffeln
    70g Frischkäse
    50g Magerquark
    Vanille Flavedrops

     

    Das Schokowhey und den Backkakao vermischen. Dann die 4 EL Milch dazugeben. Alles solange…

  • Schoko-Nuss Brownies

    Januar 10, 2017

    Zutaten:

    100g Vollkornmehl Weizen
    120g Sojamehl
    70g Süßlupinenmehl
    50g Schokowhey
    170g Erythrit
    60g Kakao
    1 TL Natron
    1/2 Päck. Backpulver
    200ml Milch
    160g Magazine
    150g Zartbitterschokolade
    Schuss Öl
    Vanille
    Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse oder Wallnüsse)

     

    Zubereitung:

    Den Ofen auf…